和カフェ「茶玄（CHAGEN）」（岩出市吉田）がさぎのせ公園の近くにオープンして、6月5日で3カ月がたった。

カフェ「茶玄」で提供するフルーツと菓子付きの抹茶フォンデュ

　高野山近くで宿泊施設「Koyasan Gokuraku Stay」やバー「World heritage BAR 5969」を経営する「和真庵」（高野町高野山）が開いた同店。社長で茶人の梅原宗直さんが、気軽に楽しめる抹茶メニューを提供する。店名は、梅原さんの僧名「宗玄」とお茶を組み合わせた。店舗面積は8坪。席数はテーブル8席。

　梅原さんは茶道を学んで27年目。学生時代に習っていた柔道で重要視された概念「静と動」の「静」を学ぶため茶道を始めたという。

　同店では、主に京都府宇治産の抹茶に加え、抹茶を使ったそばや茶漬けなどのランチメニュー、デザートなどを提供する。

　メニューは、宇治抹茶そば（900円）、抹茶茶漬け（700円）、フルーツと菓子付きの抹茶フォンデュ（1,200円）、和素材と紀の川市フルーツのアサイーボウル（1,400円）など。

　ドリンクは、宇治抹茶（1,000円～）、宇治抹茶ラテ、宇治ほうじ茶ラテ（以上700円）、タピオカ宇治抹茶ラテ、タピオカ宇治ほうじ茶ラテ、抹茶バナナラテ（以上800円）、ブレンドコーヒー（600円）など。

　梅原さんは「日本は茶の生産国だが、茶に詳しい人は少ない。カジュアルに茶を楽しみながら、茶のことをたくさんの人にもっと深く知ってもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～16時。土曜・日曜定休。