和歌山市役所近くにワールドワイドバル「cantera（カンテラ）」（和歌山市十三番丁、TEL 073-499-5310）がオープンして2カ月がたった。

ベトナム屋台風のパッタイ

　イタリア料理店「キッチンキャミー」（六番丁）、居酒屋「紀州のしずく」（十三番丁）の系列店となる同店。店舗面積は20坪、席数はカウンターとテーブル合わせて30席。店内にプロジェクターを設置し、結婚式の二次会や歓送迎会など、18人以上で貸し切りにも対応する。

　店主の奥畑公康さんは「店のコンセプトは『世界中の料理とお酒』。世界を味わえるかっこいい大人の雰囲気を目指した」と話す。

　ランチメニュー（1,000円）はハンバーグ専門店として、デミグラス、トマト、カレー、和風おろしポン酢からソースを選び、きのこやホウレンソウ、季節の野菜、モッツァレラチーズなど、13種類から2種類の味を選ぶスタイル。ご飯とみそ汁はセルフサービスで、ご飯は食べ放題。味を変えて食べられるよう、数種類のふりかけも用意する。

　ディナーメニューは、カルパッチョ（780円～）やアヒージョ（480円～）、選べるタパス盛り合わせ（3種＝980円、5種＝1,580円）、切りたてプロシュート盛り合わせ（S＝980円、M＝1,280円、L＝1,980円）、旬野菜のバーニャカウダー（880円）、豚ロース肉のグリルモロッコ風（780円）、タンドリースペアリブのグリル（680円）、フィッシュ＆チップス（680円）、パッタイ、ガパオライス（以上780円）など。同ビル1階の居酒屋「紀州のしずく」のメニュー注文にも対応する。

　ドリンクメニューは世界のビール（600円～）、ビアカクテル各種（480円）、カクテル（500円）、梅酒各種（480円）、焼酎各種（550円）、日本酒（800円）、ノンアルコールカクテル各種（380円）、マンゴージュース、ジンジャーエール、ペリエ、紅茶、コーヒー（以上300円）など。

　奥畑さんは「夜カフェ使いもバー使いも歓迎。1階が満席の時は2階に上がったり貸し切りにしたりと、自由に使ってほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時（平日のみ）、ディナータイムは月曜～木曜＝18時～24時、金曜・土曜＝18時～翌2時。日曜定休。