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和歌山経済新聞（以下、和歌経）は、読者との直接的なつながりを構築していく目的で、トークイベント「和歌経文化センター」を開催します。

去る10月12日、全国ご当地バーガーグランプリ「とっとりバーガーフェスタ2015」で、並み居るライバルを抑え、見事2年連続日本一の快挙を成し遂げたパンのカワ「まるごと！紀州梅バーガー」。

このおいしいと評判の梅バーガー仕掛人のひとり、カワ本社企画室管理主任の今西さんをお呼びして、開発秘話などのお話を聞きながら、カワのいろいろなパンを食べる。そんなトーク＆フードイベントです。

梅バーガーを食べたことがある人も無い人も、いろいろなパンを食べながら、一緒に「裏側の話」を聞いてみませんか？

■　和歌山経済新聞（2015年02月20日）
和歌山のご当地グルメ「紀州梅バーガー」販売好調－日本一で売り上げ5倍に
http://wakayama.keizai.biz/headline/329/

開催概要

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