JR和歌山駅近くのみその商店街にある焼き肉店「肉小屋フィーバー たむ兄」（和歌山市美園、TEL 073-423-8828）が移転リニューアルして3カ月たった。

カウンターの奥で仕込みを行う店長の松川さん

　肉を一切れから注文できるメニューを導入し、一人でも利用しやすいことから出張で和歌山に来たサラリーマンにも親しまれている同店。旧店舗はテーブルが1台しかなく団体客の対応が難しかったため移転。隣の空物件に移った。

　席数はこれまでの約2倍に当たる32席、店舗面積は約6倍の30坪になった。店主の田村浩二さんが経営していた「かき小屋フィーバー岩出店」と「炭火鶏小屋 周示（しゅうじ）」も合併し、提供するメニューの幅も増えた。

　田村さんは「店は5月で3周年も迎え、ブランドも合併させて心機一転。メニューにバリエーションが増えたので、ファミリー層や団体客にも利用しやすくなったのでは。ひとり一人のニーズに応えられるようになり、客単価も少し上がった。これまでニーズを感じていた予約も受け付けられるようになってうれしい」と話す。

　メニューは、タンカルビ（120円）、和牛A5特選ハラミ（300円）、上カルビ（250円）、カキ食べ放題（100分、2,980円）、やきとり（140円）、つくね（150円）、生ビール（中＝500円）、日本酒（500円～）など。

　移転リニューアルに伴いランチ営業も始めた。ランチメニューは、焼き肉定食（1,000円）、牛鍋定食（1,480円）、カキフライ食べ放題（60分、1,680円）、カキフライ定食（980円）、など。

　店長の松川周示さんは「焼き肉と焼き鳥は1枚、1本から注文できる。好きなものを好きなように食べてもらえれば。これからも独自の仕入れルートを生かし、こだわりの食材を味わっていただきたい。予約時はメニューも要望に合わせて対応するので相談してほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時、ディナータイム＝17時～23時。