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和歌山市に「トラットリア エジソン」-障がい者や子どもを意識した店づくり

粉川加太線沿いのスーパーサンワの跡地にオープン

粉川加太線沿いのスーパーサンワの跡地にオープン

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 県道7号粉川加太線沿いのスーパーサンワ跡地に9月20日、イタリア料理店「トラットリア・エジソン」(和歌山市梶取、TEL 073-480-1147)がオープンした。店舗面積は50坪、座席は67席。経営は一般社団法人パーソナリティカレッジ(同)。

落ち着いた雰囲気のバーカウンター(ランチ営業のみ)

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 同店は就労移行支援事業施設「パーソナリティカレッジ」内の飲食店。同施設は就労を希望する障がい者に対し、一定期間、就労に必要な知識や能力向上のための訓練を行う。1階に物販スペースと飲食店を併設し、2階に訓練スペースがある。物販スペースでは食料品を取り扱い、地元産の野菜や福祉施設で生産された食品を陳列している。

 「“トラットリア”はイタリア語で、気軽に集まれるレストランを指す。そして、店名は発明王のエジソンにちなんだ。ここから始まる新しい可能性。そんな思いを込めた」と店長の和田訓昌さん。

 提供する料理は、ピザやパスタなどのイタリア料理。メニューはランチがドリンクバーと前菜バー、スープ付きで980円。パスタ=780円~、ピザ=880円~、コーヒー=250円。

 店内にはテープル席に加え、子どもや障がい者が自由に使えるスペースを作り、子ども用のテーブルや滑り台などの遊具を設置。バーカウンターも設置し、大人のための空間も用意する。

 「料理は素材からこだわっている。地元食材をふんだんに使っているのが当店のセールスポイント」と和田さん。

 「自分がもし障がい者になったらこんなところで働きたい。そう思える店を作った。ここが就労移行支援事業施設だと知らずに来店されたお客さんも、ごく自然に利用できるような店でありたい」とも。

 営業時間は11時~15時。日曜定休。

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