和歌山のコーヒー焙煎士・立野慶太さんが若手対象の技術競技会で優勝

コーヒー焙煎（ばいせん）士の立野慶太さんが9月13日、業界若手がコーヒー豆の焙煎技術とプレゼンテーションを競う競技会「1st crack coffee challenge（ファーストクラックコーヒーチャレンジ）」で優勝した。