和歌山・城北小学校近くの和食店「万町（よろずまち）はこ」（和歌山市万町、TEL 073-422-8585）が移転オープンして2カ月がたった。

旬の食材で提供する造り盛り合わせ

　和食店「旬菜hako」（東鍛冶屋町）が100メートルほど南へ移転し、町名に合わせて店名を切り替えた同店。県内の和食店3軒で料理人を勤めた山原一透さんが2011年に独立・開業し、移転後も自ら店を切り盛りしている。

　新店舗は元カフェ。昨年、閉店情報を知ったことで移転を決意したという。店舗面積は前店舗の1.5倍の14坪。カウンター席6席、テーブル席15席。

　山原さんは移転のきっかけについて「実は最初に店を出す時にも、移転後の物件を見に来ていた。当時は少し広く手が出せなかったが、常連客も増え、今ならちょうどよい広さだと思った」と話す。

　店内は個室1室を備え、団体客利用に対応する。山原さんは「お客さんからも使いやすくなったと言われる。初めてのお客さんも増えてきた」と笑顔を見せる。

　料理は、魚料理や旬の食材を中心に使った、造り盛り合わせ（1,500円～）、ポテトサラダ（300円）、灰干しサンマ（600円）など。ドリンクは、ビール（500円）、柚子ビール（550円）、焼酎各種（480円～）、日本酒各種（480円～）、梅酒各種（550円～）などを用意する。想定客単価は4,000円～5,000円。

　「自分が飲んでおいしいと思った日本酒を置いている。和食には日本酒が合うので、ぜひ楽しんでほしい」とも。

　営業時間は18時～翌1時。水曜定休。