和歌山城近くの商店街「ぶらくり丁」にあるランチとテークアウトの店「ぶらくりきっちん」（米屋町、TEL 073-488-5225）が11月4日、新メニュー「紀州の徳川丼」を発売した。

3種類ある「紀州の徳川丼」の中で、いちばん人気の「紀伊勝浦の皮付きまぐろ丼」

　1619（元和5）年から徳川頼宣が250年に亘り和歌山を治めていたことにちなみ、家紋である三つ葉葵を連想させるよう3種類の丼を用意。それらを総称して「紀州の徳川丼」と名付けている。

　3種類の丼には、和歌山の特産品を使う。勝浦漁港（那智勝浦町）で水揚げされたマグロを皮を付けたまま、かば焼き風に仕上げた「紀伊勝浦の皮付きまぐろ丼」（790円）、梅酢エキスを加えたえさで育てた「紀州うめどり」のモツ焼きに紀州山椒をかけた「紀州のうめどりもつ丼」（790円）、イノシシ肉を香ばしく焼いて塩で味付けした「紀州のジビエ丼」（1,080円）がラインアップ。

　まぐろは皮付きを使って低価格を実現。鶏もつは風味のよい紀州山椒を使って臭みを抑えた。イノシシ肉はジビエらしさを損なわないよう塩味で仕上げた。

　近藤知美店長は「和歌山には美味しい特産品がたくさんある。もっとたくさんの人に和歌山を身近に感じてもらいたいと思い、ネーミングと素材にこだわった」と話す。

　10月にオープンした同商店街内の場外馬券売り場「DASH（ダッシュ）」の影響に触れ、「人通りが増えて店の売り上げが2割伸びた」とも。同施設が金曜日にナイター営業をするため、それに合わせ営業時間も延長したという。「県外からも人が来ている。ひとりでも気軽に入れるような店づくりで商店街を盛り上げたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時～19時（金曜・土曜は20時まで）。