スコーンとコーヒーのテイクアウト専門店「kamuro. coffee＆scone（カムロコーヒーアンドスコーン）」（橋本市南馬場）が学文路天満宮近くにオープンして3カ月がたった。

「カムロコーヒーアンドスコーン」の全粒粉スコーン

　店主の土屋理央さんの夫の祖父母が経営していた「紀州へら竿（さお）工房」を改装した同店。スコーンは「OKANYA scone（オカンヤスコーン）」、コーヒーは「土屋珈琲研究室」と異なる屋号で販売する。

　スコーンは、プレーンスコーン（300円）、全粒粉スコーン（350円）、発酵バターのクッキースコーン（350円）、和歌山県産の果物を使った季節のスコーン（350円～）など。果物は減農薬栽培などに取り組む農園から直接買い付け、春はブラッドオレンジやイチゴ、夏はレモンやモモなどを使う。

　自家焙煎（ばいせん）のコーヒーは、ドリップコーヒー（500円～）、牛乳で抽出するミルクブリュー（500円）など。コーヒー豆（100グラム＝800円～）も販売する。豆本来の風味を追求し、浅いりから深いりまで常時約5種類をそろえる。

　土屋さんは「コロナ禍で時間ができたことがきっかけで、高校時代から好きだった菓子作りに没頭し、店を持ちたくなった。紀州へら竿工房から形を変えたが、祖父の『ものづくり』の精神を引き継げたことがうれしい」と話す。「大阪、奈良など遠方からのお客さんに加え、橋本では焼き菓子やコーヒーの専門店は珍しいため、近隣の人も買いに来てくれる。今は店頭とイベント出店が中心だが、今後はネットで全国販売にも挑戦したい」と意気込む。

　営業時間は土曜11時～18時。