「Dessert Buffet ～Strawberry＆Chocolate～（デザート ビュッフェ ストロベリーアンドチョコレート）」が2月11日、ダイワロイネットホテル和歌山のレストラン「サンクシェール」（和歌山市七番丁、TEL 073-435-0390）で開催される。

サンクシェール併設の洋菓子店「LE PATISSERI CHOUCHOU（パティスリー シュシュ）」に並ぶケーキ

　年に2回、ゴールデン・ウィークとシルバー・ウィーク時期に3日間ずつ開催している同企画。2月開催は今回が初めてで、バレンタインデーにちなみチョコレートとイチゴをテーマに1日限定で開催する。

　イチゴは熊本産「ひのしずく」を使う。みずみずしい食感に、甘みが強く酸味がやや少ないのが特徴という。チョコレートはカカオ56％のフランス産と、カカオ70%のベネズエラ産を使う。

　パティシエの森謙太郎さんは「当店で一番人気のイチゴショートはもちろん、タルトやムースを中心に約25種類のケーキを用意する。和歌山では珍しい『ひのしずく』ふんだんに使うのでぜひ楽しんでほしい」と話す。「30代～40代の女性グループの来店が多いが、最近では男性グループでの来店も増えている。パスタやスープも用意するので、箸休めをしながら2時間たっぷり味わってほしい」とも。

　開催時間は15時～17時。料金は、大人＝2,500円、小学生＝1,200円、幼児（4歳以上）＝500円。