JR和歌山近くの「ミソノバル」（和歌山市美園町、TEL 073-425-0088）が12月18日、「梅酒ヌーボー」の取り扱いを始めた。メニュー表には載っていない季節限定販売で、価格はグラス500円。

梅酒ヌーボーの色味を比較。「月向」（左）と比べて明るい

　梅酒ヌーボーは、中野BC（海南市）が製造販売する新酒の梅酒。6月から漬け込んだ梅の実を12月初旬に取り出し、熟成させずに瓶詰めする。今年は梅の生育が良く、酸味のあるすっきりとした味に仕上がったという。12月9日に解禁された。

　知念克樹店長は「酸味だけでなく、甘みもしっかりあって飲みやすい。梅酒ヌーボーに合う料理としては『ポークのオーブン焼き 粒マスタード』（880円）がおすすめ」と話す。「和歌山特産の梅を知ってもらうきっかけになれば」とも。

　ミソノバルは2011年10月にオープン。和歌山産の梅酒を約55種類取りそろえ、スペイン料理を中心に提供する。

　メニューは「本日のタパス盛り合わせ」（1,080円）、「スパニッシュオムレツ」（480円）、「海の幸4種のパエリア」（1,180円）、「牛ホホ肉の煮込み デミグラスソース」（780円）、各種アヒージョ（680円）など。

　アルコールは梅酒（400円～）のほか、生ビールに梅シロップを加えた「初恋ビール」（700円）や和歌山の地ビール「ナギサビール」（650円）、和歌山産の果実を使ったフルーツ酒（600円～）などを用意する。

　営業時間は18時～24時。日曜定休。