ダイニングバー「Chum Bucket（チャムバケツ）」（岩出市野上野）がオープンして2カ月がたった。

店主イチオシの「バルサミコソースの自家製牛タンハム」

　同店は、和歌山ビッグホエール（和歌山市手平2）で開催する雑貨や手作り品のマーケットイベント「chou chou market（シュシュマーケット）」に2010年に出店を始め、大阪、奈良のイベントにも出店し、念願の実店舗を構えた。店舗面積は11坪。席数はカウンター8席、テーブル8席。

　店名は「愛着のあるバケツのようにおなかを満たす存在になりたい」と店主の島本侑来さんが名付けた。店内には、島本さんの娘・栞生さんが飼いネコをモデルに描いた油絵を飾る。同作品は、2017年の和歌山県美術展覧会の入選作品。絵画の色使いに内装を合わせた。

　モーニングメニューは、ドリンクに軽食が付くサービスメニュー（400円）。ランチメニューは、牛すじスムージーカレー、ガパオライス、ナシゴレン、タコライス、平日日替わりメニューから選ぶサービスランチ（スープ、自家製ピクルス、ミニデザート付き、1,000円）。ディナーメニューは、バルサミコソースの自家製牛タンハム （980円）、肉マンドゥ（ギョーザ）、フィッシュ&チップス（以上480円）、サルシッチャ（ソーセージ）、ガーリックシュリンプ（以上580円）、季節野菜の焼きカプレーゼ（780円）など。

　ドリンクメニューは、生ビール、グラスワイン（以上500円）、カクテル（600円）、クラフトビール（800円）、ウイスキー、日本酒、焼酎（以上500円～）、酎ハイ（400円～）、水出しコーヒー、紅茶、ノンアルコールビール、シャーリーテンプル（以上400円）など。

　島本さんは「車や散歩中に見かけて入ってくれたお客さんが多く、水出しコーヒーを気に入って常連になった人もいる。無国籍料理のさまざまな食事を用意しているので、毎回異なるメニューを味わってもらえたら」と話す。「人に支えられてきたので、人とのつながりを大切にした店にしたい。おいしいごはんとお酒を楽しみに来てほしい」とも。

　営業時間は、モーニング＝7時～11時、ランチ＝11時～14時、ディナー＝18時～23時。