和歌山・築地通り沿いにたこ焼きと鉄板焼きの店「En（エン）」（和歌山市元寺町、TEL 073-463-6086）がオープンして1カ月がたった。

たこ焼きメニューの中でリピーターが多いという「ゆずソースマヨ」

　店主の北野あいさんは大阪出身。サーフィンを目的に8年前にIターンし、磯の浦海水浴場で練習をして大会にも出場する。体調を崩したことをきっかけに自身の働き方を見直し、たこ焼きバーでの勤務経験から「もう一度、たこ焼きバーで接客業をしたい」と開業を決意したという。

　店舗面積は7坪で、席数はカウンター7席、テーブル4席の計11席。店名は「縁」に由来する。北野さんは「すべての人には縁がある。それをこの店でつなげたいし、大切にしていきたいので店名にした」と話す。

　メニューは、「ソース」「ソース・マヨ」「ゆずソース」「ゆずソース・マヨ」「しおネギ」の5種類の味付けを用意するたこ焼き（6個＝350円、8個＝400円、12個＝500円）、アボカド生ハム巻き（650円）、トマトスライス（400円）、焼きそば（650円）、豚キムチ（650円）などで、テークアウトにも対応する。「鉄板で炒める焼きそばも人気。定番の味だが食べ応えがあると好評」という。

　ドリンクメニューは、ビール、チューハイ（以上450円～）、カクテル、ウィスキー、焼酎、梅酒（以上500円～）、ノンアルコールカクテル（500円～）を各種そろえ、ウーロン茶（300円）、オレンジジュース、パインジュース（以上400円）などのソフトドリンクも。

　今後について「気軽に飲めるバーとして定着すればうれしい。元寺町エリアにはこれからも新しいお店が開くので、エリア全体が活気づいて多くの人が集まる場所になれば」と笑顔を見せる。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。