南海電鉄東松江駅近くにカフェ「waldo（ウォルド）」（和歌山市狐島、TEL 073-407-1594）がオープンして1カ月がたった。

3種の具材を選べるオープンサンドセット（ドリンク付き）

　コーヒー好きな店主の堀江良樹さんは市内のカフェで店長として勤務。自分も独自のカフェ空間を作りたいと考え、独立した。店名は絵本「ウォーリーを探せ」のアメリカでの名前にちなんでおり、店内にも同書を置く。堀江さんは「ウォーリーを探せるような、ゆっくりと過ごせる店にしたい」と話す。店舗面積は15坪、席数はカウンター4席、テーブル席16席の計20席。駐車場13台を備える。

　同店は「さまざまな味のコーヒーを楽しんでほしい」と「ブレンド」を用意せず、月替わりで産地の異なるコーヒー豆を使う。アイスコーヒーは、荒目にひいた豆から一晩かけて抽出した濃縮コーヒーを水で割って提供する。

　ドリンクメニューは、今月のコーヒー（700円）、濃縮コーヒー（450円）、エスプレッソシングル（420円）、カフェラテ、ホットココア（以上500円）、ほうじ茶ラテ（400円）、マンゴーソーダ、ティーソーダ（以上480円）、オレンジジュース、辛口ジンジャーエール（以上380円）、ビール各種、カクテル各種（以上540円）など。

　フードメニューは、8種類の具材から3種類を選べるオープンサンドセット（スープ、ピクルス、サラダ、ドリンク付き＝950円）、水を使わずに煮込むマレーシアのカレー「チキンゴーレム」（ピクルス、サラダ、ドリンク付き＝1,080円）、生ハムサラダ（2人前＝580円）、チーズケーキ（480円）など。

　堀江さんは「コーヒーを飲みながらゆっくりして過ごしてほしい。コーヒーとの相性抜群の料理も一緒に楽しんでほしい。女性にはランチのオープンサンドセットや、ラテアートを楽しめるカフェラテが人気。お客さまとの会話が楽しみなので、1人でもフラッと来てもらえたら」と話す。

　営業時間は11時～23時。