満開の梅畑で、イベントに参加されたお客さまと千里庵・梅吉食品のスタッフ一同

紀州南高梅の本場・和歌山県みなべ町で、梅関連商品の専門店として全国のお客さまに親しまれている「株式会社千里庵」（代表取締役：中田節子）は、今年３月に創業35周年を迎えました。

千里庵は、昭和10年創業・約90年の歴史を誇る老舗製造元「梅吉食品株式会社」の直販・通信販売部門として誕生したお店です。
契約農家とともに土づくりからこだわる南高梅の恵み、そして90年余りにわたって培ってきた職人の技を受け継ぎ、食卓に「健康」「ハッピー」、そして「感動」をお届けしています。

■90年の伝統技法が生む「古式梅エキス」-手間を惜しまず引き出す「50倍の梅パワー」

1kgの「古式梅エキス」を作るのに約50kgの青梅を使う

千里庵の味を支える梅吉食品は、昭和10年の創業以来、一貫して梅づくりの技を磨き続けてきました。昭和16年に製造を開始した看板商品「梅エキス」は、わずか１kgを抽出するのに約50kg（約50倍）もの青梅を必要とする、梅のパワーを贅沢に凝縮した伝統の健康食品です。

現在、市場に流通する梅エキスの多くは、梅干しを漬ける際にできる副産物の「梅酢」を煮詰めて作られるものが主流となっています。
しかし、私たち千里庵と梅吉食品では、南高梅の種を取り除き、南高梅の生果汁のみを10日間かけて職人が丁寧にアクを取りながらじっくりと煮詰めます。その後、独自の真空釜で低温抽出することで、雑味のない純度の高い手作りエキスに仕上げています。

なぜ、私たちが「古式梅エキス」にこだわるのか。それは効率や価格よりも、品質純度と安心を最優先しているからです。「お客さまの健康とハッピー」をイメージしながら、誠心誠意作り上げています。

長年ご愛飲いただいている全国のお客さまからも、日々の健康習慣に欠かせない存在として温かいお声を多数いただいております。

また、当社の梅エキス（液タイプ）は機能性表示食品（届出番号：J36）を取得しており、含まれるクエン酸には「日常生活における軽い運動後の一時的な疲労感を軽減する」働きが報告されています。創業35周年の節目を機に、日々のセルフケア習慣として寄り添えるよう、末広がりの「八」にちなんで『毎月８日は梅エキスの日』といたしました。

■素材・味・人にこだわる千里庵の想い

「梅エキス」は創業以来基本の製造を変えず、代々専門の職人が手法を受け継いでいる

千里庵では、ただ商品を販売するだけでなく、お客さま一人一人の暮らしに寄り添う姿勢を何よりも大切にしています。

１：素材（畑）へのこだわり
「ふっくらとした軟らかな土づくり」を徹底する契約農家さんとともに、愛情を込めて育まれた高品質な紀州南高梅を使用しています。

２：味（伝統と研鑽）へのこだわり
「誰もが安心しておいしく健康になれる品を」という創業者の想いを受け継ぎ、直火釜や真空釜での丁寧な手仕事を重ね、二つとない深みのある味わい、純度を引き出しています。

３：人（思いやりと笑顔）へのこだわり
「目配り、気配り、思いやり」を大切にし、親しみやすく温かな対応で、全国のお客さまに笑顔とハッピーをお届けしています。

■店名の由来は、歴史と自然に包まれた「千里の浜」

「千里庵」店舗・本社のすぐ裏手に広がる名勝「千里の浜」

店舗・本社のすぐ裏手には、熊野古道で唯一海岸線を歩く古道であり、『枕草子』や『伊勢物語』にもその美しさがうたわれる名勝「千里の浜」が広がります。
「この美しい自然に包まれた場所で、小さな庵を構え、梅とお茶で一服していただきながら心やすらぐひとときを届ける」そんな想いを込めたのが「千里庵」です。

地元の美しい海岸を守るため、スタッフ一丸となった清掃活動など、地域と自然への感謝を込めた活動も続けています。

■これからの千里庵-「梅体験」で広がるハッピーの輪

「本物の梅の力を全国へ」-35周年という大きな節目を迎えた千里庵は、製造元の90年余の歴史と職人技を胸に、単なる「販売店」にとどまらず、店舗での「梅体験プログラム」などを通じて「体験と感動」を分かち合える存在を目指してまいります。

体験プログラムでは、

満開の梅と菜の花の「共演」も楽しめる
２月には梅の花が香りたつ満開の梅畑で花見を楽しんだり、



工場見学で梅エキスができるまでの職人技や歴史を知っていただいたり、



職人による梅エキスの撹拌作業


おにぎり作りはお好きな梅干しを選べる
好きな梅干しを選んで結ぶ「梅おにぎり作り」や「ハネムーン梅干100ｇ詰め対決」をしたり、



ご自宅で育てて楽しむ「My梅シロップ作り」をしたりと、



出来上がりが楽しみな「梅シロップ」

大人も子どもも五感で楽しめる企画をご用意しています。

これからも皆さまの毎日に健康と感動、未来に続く、たくさんの「ハッピー」をお届けしてまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

【会社概要】
販売元：株式会社千里庵
代表者：代表取締役 中田節子
所在地：和歌山県日高郡みなべ町山内1224
フリーダイヤル：0120-23-7044
製造元：梅吉食品株式会社

千里庵のホームページ