株式会社伊藤農園（本社：和歌山県有田市）は、2026年10月17日（土）、和歌山県有田市にて、普段は一般公開していないジュース搾汁工場と選果場を特別に公開する「オープンファクトリー」を開催します。
当日は、100％ピュアジュースの搾汁工程の見学や搾汁体験、ジュースの飲み比べ、オリジナルラベルづくりに加え、選果場でのみかんの選果・箱詰めを体験。普段何気なく手にしているみかんやみかんジュースが、どのような工程や人の手を経て、商品としてお客様のもとへ届けられているのかを、親子で楽しみながら学べるプログラムです。
イベントは午前9時30分、午後1時30分からの全2回、各回定員20名。所要時間は約2.5〜3時間を予定しています。

身近な「みかん」の裏側にある仕事を知ってほしい
みかんやみかんジュースは、多くの人にとって身近な食品です。
一方で、収穫されたみかんがどのように選別されるのか、ジュースになるまでにどのような工程があるのか、商品になるまでにどのような人が関わっているのかを実際に見る機会は多くありません。
伊藤農園では、柑橘の生産・加工・販売に取り組む中で、完成した商品だけでなく、その背景にある地域農業やものづくりの現場にも触れてもらいたいと考えています。
今回のオープンファクトリーでは、ジュース工場と選果場という2つの現場を巡り、「見る」だけではなく「搾る・飲む・つくる・選ぶ・箱に詰める」といった体験を通じて、食と農業、ものづくりのつながりを身近に感じていただきます。
【体験１.】100％ピュアジュースづくりを体験する「ジュース搾汁工場」
ジュース工場では、伊藤農園の「100％ピュアジュース」がつくられている現場を見学します。
スタッフから伊藤農園やジュースの製法について説明した後、実際の搾汁工程を見学。さらに参加者自身がみかんを搾って味わう搾汁体験や、品種ごとの味の違いを楽しむジュースの飲み比べも行います。
工場での体験の流れ



１.会社・製法説明

伊藤農園の取り組みや、100％ピュアジュースの特徴、みかんのおいしさを生かす搾汁方法についてスタッフが紹介します。




２.搾汁工程を見学

実際にジュースを製造している工場を見学し、みかんがジュースになるまでの搾汁工程を間近でご覧いただきます。








３.みかんの搾汁体験

工場で実際に行っている搾り方と同じ方法で、参加者自身がみかんを搾ります。搾りたてのジュースをその場で味わっていただきます。




４.ジュースの飲み比べ

みかんの品種によって異なる甘み・酸味・香りを飲み比べ、それぞれの味わいの違いを楽しんでいただきます。








５.オリジナルラベルづくり

自分で自由にラベルをデザインし、世界にひとつだけのオリジナルみかんジュースをつくります。完成した1本はお土産としてお持ち帰りいただけます。



【体験２.】収穫シーズンの「選果場」でみかんの選果・箱詰めに挑戦



続いて訪れるのは、収穫されたみかんを選別し、お客様のもとへ送り出す「選果場」です。
10月は、みかんの収穫・出荷シーズン。
畑から運ばれてきたみかんがどのように選別され、箱詰めされ、お客様のもとへ届けられていくのかをスタッフが説明します。
さらに参加者自身が、実際にみかんの選果と箱詰めに挑戦。
みかんがお客様に届くまでの背景にある仕事を、実際の現場で体験していただきます。
選果場での体験後には、厳選みかん700gをお土産としてお持ち帰りいただけます。
「ジュース工場」と「選果場」、2つの現場を一度に体験
今回のオープンファクトリーの特徴は、ジュース工場と選果場という、異なる2つの現場を一度に体験できることです。
ジュース工場では、みかんがジュースへ加工される工程を。
選果場では、みかんが選別・箱詰めされ、お客様のもとへ届くまでの工程を。
普段は当たり前のように食べたり飲んだりする「みかん」と「みかんジュース」が、どのような工程と人の仕事によって商品になっているのかを、実際の現場で学べます。
子どもたちには、食べ物が届くまでを知る食育の機会として。大人には、地域農業やものづくりへの理解を深める機会として、親子で楽しめる体験を提供します。
10月17日限定、全2回・各回20名で開催
オープンファクトリーは、10月17日（土）限定で開催します。
午前の部：9:30〜
午後の部：13:30〜
全2回、各回定員20名です。
参加者はグループに分かれ、ジュース工場と選果場を交代で体験します。所要時間は約2.5〜3時間を予定しています。
今後の展望――産地の仕事を「見える体験」に
伊藤農園では、柑橘や加工品をお客様のもとへ届けるだけでなく、その背景にある農業や地域、ものづくりの現場についても知っていただくことが、これからの産地にとって大切だと考えています。
工場でジュースがつくられる様子を見て、自分でみかんを搾り、選果場では選果や箱詰めを体験する。
こうした体験を通じて、商品だけでは伝えきれない有田みかんの魅力や、生産・加工・出荷に携わる人々の仕事を伝えていきます。
今後も、地域内外の方が食や農業、ものづくりについて身近に学べる機会をつくり、商品だけでなく「産地そのもの」のファンを増やす取り組みを続けていきます。



開催概要

会社概要