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和歌山・かつらぎ町の冬季限定店「ラーメン倉庫」 毎週日曜開店

ラーメン倉庫の「しょう油豚骨ラーメン」

ラーメン倉庫の「しょう油豚骨ラーメン」

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 冬季限定のラーメン店「ラーメン倉庫」(伊都郡かつらぎ町笠田中)が1月19日から今年の営業を始める。

ラーメン倉庫店主の平山忠央さん

 ウメやスモモ、柿を栽培する農家の平山忠央さんがオフシーズンに期間限定でオープンする同店。農作業用の倉庫内に屋台を作り、「しょう油豚骨ラーメン」(600円)のみを提供する。インターネットの口コミをはじめ、各種メディアでも紹介され、毎年開店前から行列ができる。

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 平山さんは「日曜のみの営業なのでスープはその日限り。毎週末10時間以上煮込んでお客さんを迎える準備をしている」と話す。「昨年は埼玉や九州など全国からお客さんが訪れ、リピーターも多い。年賀状をくれるお客さんもいて、ラーメンだけではないつながりができるのがうれしい。今年もさまざまなお客さんと出会えるのが楽しみ」とも。

 整理券配布は7時から。営業時間は10時~14時(スープがなくなり次第終了)。営業日は4月26日までの毎週日曜。

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