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和歌山にイタリアン新店「ハレルヤ」 ナポリ菓子「アラゴスタ」提供

イタリア・ナポリのスイーツ「アラゴスタ」

イタリア・ナポリのスイーツ「アラゴスタ」

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 レストラン「Pasta & Aragosta HalleluJha(ハレルヤ)」(和歌山市和歌浦)が玉津島神社近くにオープンして1カ月がたった。

「ハレルヤ」がランチで提供するパスタ

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 店主の中谷賢司さんは大阪府出身。パスタ専門店で約10年勤務し同店を開業した。和歌山には縁がなかったが、同店舗の海が近い環境に魅力を感じ、出店を決意した。店舗面積は約18坪で、席数は18席。内装は、海に近いリゾート地をイメージし、「リゾートとボヘミアン」をコンセプトにDIYで仕上げた。店名には「お客さまの気持ちが『晴れる』店でありたい」という思いを込める。

 主力メニューは2つで、パスタと「エビの尻尾」を意味するナポリの伝統菓子「アラゴスタ」。バターではなくラードを使い何層にも重ねてから焼き上げる「タッピ」と呼ばれるパイ生地の中にはシュー生地とクリームが入る。価格は、カスタードと生クリームのプレーン(380円)、チョコ(420円)。ナポリで味わい感動した中谷さんが、日本では取り扱う店が少なかったことから、もっと広めたいと提供する。

 ランチは、サラダとパスタの「Aセット」(1,250円)をベースにドリンクを追加する「Bセット」(1,400円)、デザートとドリンクを追加する「Cセット」(1,550円)の3種類。そのほか「キャラメルりんごのシフォンケーキ」(630円)、「コーヒー」「自家製レモネード」(以上450円)など。カフェ利用では、スイーツに追加できるドリンクセットも用意する。

 中谷さんは「お客さまが和歌山のことをたくさん教えてくれる。周囲の店の人も親切で、よい地域に出店できてよかった。この土地で自分の好きなイタリア・ナポリのメニューを提供できてうれしい」と話す。

 営業時間は、ランチ=11時30分~14時、カフェ=14時~17時。1月の定休日は30日・31日。

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