和歌浦の玉津島神社近くの古民家・雲仙萬化荘に「純喫茶リエール」（和歌山市和歌浦中、TEL 073-499-8698）がオープンして3カ月がたった。経営はDDフードオフィス（岩出市中島）。

ワッフルも選べるモーニングセット

　同社は2008年から岩出市でベルギースイーツカフェ「ベルクライン」を経営。店内でベルギーのチョコレートブランド「Leonidas（レオニダス）」の販売も手掛け、「レオニダス神戸三宮トアロード店」も展開する。

　築130年の古民家「雲仙萬化荘」は、陸奥宗光のいとこで第2代農林大臣を務めた岡崎邦輔の別荘。解体直前で文化的に価値のある建物を守りたいと前店主がカフェ「リエール」としてオープン。大きなガラス戸からは日本庭園が一望でき、アンティークの家具をそろえるカフェとして、2014年まで営業した。席数は35席、駐車場は16台。

　社長の斎藤晋也さんは大阪府泉大津市で喫茶店を始め、ワッフルに着目しメニューとして研究を重ねてきた。ランチ中心の店だったこともあり、一度はワッフルをメニューから下げたこともあったという。斎藤さんは「家主さんから『店をやってみないか』と何度かお声掛けいただき、いつかやりたいと考えていたコーヒーとワッフルだけを提供する『純喫茶』がこのロケーションならできると思った」と話す。「親しまれた店名はそのままにリニューアルしたところ、多くの方から『開店を待っていた』とうれしい声を頂いた。この場所にまた来たい、そんな魅力がある建物だ」と話す。

　メニューは、プレーンワッフル（レギュラー＝450円、ハーフ＝300円）、ベルギーチョコレートのワッフル（同1,030円、同880円）、季節のフルーツワッフル（同900円、同750円）など。

　ドリンクメニューは、ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー（以上450円）、ダージリン、ロイヤルミルクティー（以上480円）、アイスティーソーダ（500円）、マルチビタミンジュース（450円）など。9時～13時はモーニングサービスで、ドリンクを注文するとトースト（ワッフル、食パン、イギリスパン、ミルクパンから1つ選択）とマルチビタミンジュース、スクランブルエッグが付く。

　「おかげさまで週末は朝から入店をお待ちいただく日もある。庭と屋敷のメンテナンスは大変だが、歴史あるすてきな場所を守っていきたい」と斎藤さん。

　営業時間は9時～17時。