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和歌山・新宮のゲストハウスで「あまった~る食堂」 フードロスを考えるきっかけに

和歌山県新宮市熊野川町宮井437

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新宮市熊野川町の宿泊施設「Guesthouse ikkyu(ゲストハウス イッキュウ)」(新宮市熊野川町宮井)で11月25日、廃棄予定の食材を調理して提供する「あまった~る食堂」が1日限定で営業した。

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