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和歌山・有田に開店した「中心屋　有田川」の玄関に刻まれた楠木料理長の名前

和歌山・有田に和食店「中心屋 有田川」－のれん分けで統括料理長が独立

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和歌山・有田川町の藤並神社近くに、和食店「中心屋 有田川」（有田川町天満、TEL 0737-52-6377）がオープンして約2カ月がたった。

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