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【和歌経写真ニュース】スシローで近大生まれの「ツナプリンセス」提供、18日まで

和歌山・串本町で育てられたマグロが回転ずし店「スシロー」で販売されている。近畿大学で人工ふ化され、串本町や長崎・五島列島で養殖されたマグロ「ツナプリンセス」を商品化。九州地方・中国地方・愛媛県の店舗では、五島列島で育ったもの、それ以外の店舗では串本町で育ったマグロを提供。同社の食材を生産者と直接協働して育成生産する「海と田んぼプロジェクト」の一つで、一皿で大トロ、中トロ、赤身全ての部位を食べることができる。販売は3月18日まで。「ツナプリンセス 国産生本鮪6貫盛り」「ツナプリンセス 創作・国産生本鮪6貫盛り」(いずれも980円、税抜き価格)。スシロー 海と田んぼプロジェクト

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