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新宮のゲストハウス「ikkyu」

和歌山・新宮のゲストハウスで「あまった～る食堂」　フードロスを考えるきっかけに

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新宮市熊野川町の宿泊施設「Guesthouse ikkyu（ゲストハウス イッキュウ）」（新宮市熊野川町宮井）で11月25日、廃棄予定の食材を調理して提供する「あまった～る食堂」が1日限定で営業した。

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