和歌山・京橋近くに11月28日、カフェ＆バー「GARAGE（ガレージ）」（和歌山市雑賀町、TEL 073-499-8377）が移転した。

手ごねパテを挟んだハンバーガー

　同店は2007年7月、三木町にオープン。店主の菅原良介さんは「店内に入れずお断りするお客さまも増えてきたので、10周年を機に店を広くしたい」と移転を決めた。店舗はアメリカ料理店「ビルボードクラン」跡を改装。店名通りアメリカのガレージやバックヤードをイメージした内装で、壁には工具を飾る。店舗面積は1階・2階合わせて約15坪。席数はカウンター席9席、テーブル席20席の計29席で、以前の店舗の約2倍。

　移転後はフードメニューを充実させた。ハンバーガー（1,200円～）は、パン店「アンファン」（三木町南ノ丁）の特製バンズに粗びきミンチと牛脂、岩塩だけで作るパテを挟む。プレーンのほかチーズやサルサソースで提供する。バッファローチキンは素揚げした手羽に酸味と辛味のある自家製ソースに絡めた料理で、菅原さんが試行錯誤を繰り返して仕上げた自信作だという。

　このほかフードメニューは、オニオンリング（580円）、パスタ、アヒージョ（以上780円～）、チーズ盛り合わせ（880円）、ピザ（980円～）など。「CUPS（カップス）」（薮ノ丁）のカップケーキ（580円～）、「container（コンテナ）」（塩屋）のジェラート（480円）も取り扱う。

　ドリンクメニューは、季節のフルーツを使ったフローズンスムージー（980円～）、レモンエマルジョン（880円）、生ビール（ハーフ＝500円～、パイント＝780円～）、カクテル各種（680円）、ノンアルコールカクテル（650円）、砂糖・人工甘味料や保存料未使用のフルーツ微炭酸ジュース「IZZE」各種（600円）、コーヒー（500円）、カフェモカ（680円）、焼きマシュマロのラテ（880円）など。

　菅原さんは「バーは敷居が高いと思われがちだが、仕事帰りの作業着でも大丈夫なので気軽に来てほしい。若い人も、集まる大人を見て、バーの雰囲気やマナーを知ってもらいたい」と話す。「フレッシュフルーツのスムージーやハンバーガーは『インスタ映え』を意識した。バーに来る人の裾野が広がれば」とも。

　営業時間は18時～翌2時。