ソフトクリーム専門店「オワシミルクショップ」(和歌山市木ノ本)が和歌山ろうさい病院近くにオープンして1カ月がたった。経営は岩谷自動車(同)。
同店は「尾鷲(おわし)牧場」(串本町)から取り寄せた低温保持殺菌牛乳を使い、イタリア・カルピジャーニ社製のマシンを使って、ソフトクリームを提供する。
岩谷自動車は1980(昭和55)年創業で自動車販売や修理、整備などの事業を手がける。創業者で前社長の岩谷和司さんは串本出身。同町特産品をたくさんの人に知ってもらいたいと2代目社長の澁谷佳央理さんがオープンした。同社敷地内に置いたコンテナで営業し、駐車場も兼用する。
ソフトクリームのメニューは、「尾鷲ミルク100%」、チョコ、ミックスの3種類(以上400円)。テイクアウト用のアイスクリームはミルクとチョコの2種類(以上300円)で、「尾鷲ミルクプリン」(200円)や「尾鷲牛乳」(1リットル=500円)を販売する。
澁谷さんは「牛乳本来の風味を生かしながら、空気をふんだんに含ませて仕上げるため口当たりの滑らかさが特徴。串本は縁豊かな土地。おいしい牛乳があることを知ってもらい、機会があれば串本まで足を伸ばし、尾鷲牧場の直営店で美しい海を眺めながらソフトクリームを食べてほしい」と話す。
営業時間は13~18時。水曜定休。